ストーリーで学ぶ

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2025年6月スタート「ポジティブリスト制度」 ☘️カフェや飲食店ではどうすればいい?一緒に確認していきましょう🍀

☕️ はじめに2025年6月、食品衛生に関する新しいルールがスタートしました。それが、今回のテーマである「ポジティブリスト制度」です。「えっ、また新しい制度?」「うちのような小さなお店にも関係あるの?」そんな戸惑いの声が聞こえてきそうです。...
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やさしい5Sで安心の現場を  〜☘️整理・整頓・清掃・清潔・躾☘️〜

はじめに「5Sが大事なのは、わかっている。だけど、現場ではなかなか続かない──」そんな声を、これまでに何度も耳にしてきました。 整理・整頓・清掃・清潔・しつけ。この5つの言葉は、どんな職場でも一度は聞いたことがあるはずです。でも実際には、「...