持ち帰り

2024年12月に消費者庁・厚生労働省が策定した「食べ残し持ち帰り促進ガイドライン」を、お店側とお客さん側の両方の視点でやさしく整理。持ち帰れない食品、衛生上の注意、利用規約、mottECO（モッテコ）まで。食品ロス削減とSDGsにもつながる基本がわかります。