就職氷河期の厳しさの中で、なかなか進む道が見えないまま、なんとか社会に出る。

食品業界に転じ、現場での仕事が始まる。最初はHACCPの意味すら分からないまま、ひたすら現場で経験を積む。

HACCP・ISO22000の考え方を日々の実務の中で積み重ね、食品衛生責任者としての経験も重ねる。

微生物学や検査手技も学びながら、規格書・報告書作成など品質保証業務まで幅広く経験する。

現場で積み上げてきた経験や知識を、もっと多くの人に届けられないかと考え始める。発信への思いが芽生える。

クリスマス（12/25）にInstagram投稿を開始。食の安心・安全を写真とビジュアルで届ける活動がスタートする。

SNS各所での活動が本格化。12/25にはKindle電子書籍『物語で学ぶHACCP 7原則12手順』を出版。

1月にLINEマンガ（インディーズ）での連載、オンラインセミナー講師デビュー。3月に🏅 鹿児島県食の安心・安全推進パートナーとして登録。現在も食品業界在職のかたわら、発信活動を続けている。