TOPICS 「鹿児島県 食の安心・安全推進パートナーに登録されました」
鹿児島県の食の安心・安全推進パートナーに登録されました。食品業界18年の現場経験をもとに、地域の飲食店や食品事業者に向けて、やさしく・わかりやすい衛生管理の情報を発信していきます。
☕️著者の話
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☕️著者の話 “わからない側”だった私が、今伝えていること
製造現場から品質管理へ。HACCP・ISO22000・検査・表示・クレーム対応を一気通貫で経験してきた実務者が、数字と現場感覚をもとに「続けられる衛生管理」を語ります。
☕️著者の話 「想いは香りに宿る」──和歌山から届く、ていねいな自家焙煎コーヒー【tres coffee × cafe ivory guest stories #01】
📘 本日のタイトル「想いは香りに宿る」──和歌山から届く、ていねいな自家焙煎コーヒー【tres coffee × cafe ivory guest stories #01】こんにちは。COFFEE & HACCP｜やさしい衛生管理のおはなし...